Ok

En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies. Ces derniers assurent le bon fonctionnement de nos services. En savoir plus.

Les paniers bio c'est bien!

Je me fais livrer tous les lundis.

Je ne mange que des produits bios et de saison.

Je découvre des légumes oubliés.

 

Mais je n'ai aucune mais alors aucune honte à dire que je ne connais pas ce légume:

photo(3).jpg

 

 

 

 

 

 

 

(du céléri non? D'ailleurs si vous avez des recettes... pour les enfants)

 

Ce soir je prépare des blettes. Autant vous dire que je suis pas ravie ravie mais bon peut être que c'est bon au final.

J'utilise cette recette. Si vous en avez d'autres je suis aussi preneuse.

 

La semaine dernière dans mon panier y'avait des salsifis. Heureusement qu'ils me l'ont dit car j'aurais pas deviné.

Et là non vraiment j'ai pas pu.

 

(ah ces parisiens...)

 

Commentaires

  • C'est juste du fenouil... Chez nous on le cuit à la vapeur, puis on le passe à la poêle ou pas ! Très sympa avec du poisson, des crevettes et compagnie.

  • Je confirme GG mais heureusement qu'elle l'a dit parce que je n'avais plus le nom en tête. Je suis en pleine campagne mais ce n'est pas pour autant que je cuisine plus de légume. Entre les enfants forcément récalcitrant et un mari qui ferait la grimace je ne suis pas vraiment encouragée. Dernièrement j'ai fait du choux fleur pour la première fois de mon existence: une envie subite.je l'ai cuisiné avec une béchamel maison ! je me suis régalée mais j'étais bien la seule :-( ça m'a un peu gaché mon plaisir.
    Le second problème des légumes frais c'est le temps de préparation, entre l'épluchage et la cuisson, moi qui cuisine plutôt en 1/2h maxi sauf parfois le week-end, des légumes frais plus souvent ç a me demanderais également toute une organisation différente :-(
    Les salsifis ça fait une éternité que je n'en ai pas mangé. Ma maman nous en faisait trop souvent à mon gout: je ne raffolais pas alors je n'ai jamais osé en faire depuis que je suis indépendante.

    Bref je suis admirative.

  • oui du fenouil, tu peut aussi le couper très fin et le manger cru (en Dip) trempé dans une sauce pour l'apéro mais faut aimer le gout anisé !

  • Du fenouil cuit avec du saumon, c'est merveilleux! Ca me fait penser que je n'en ai pas mangé cette année, ;)

  • Du Fenouil!!!!
    La honte de ne pas savoir ça...

    @GG: je vais aller regarder sur internet pour la cuisson et cie quand même

    @cleanette: c'est super bon le choux fleur! Vous ne mangez que des féculents? Le rêve pour moi, mais c'est inconcevable rapport au poids.

    @Léocadie: je me disais bien que cela sentait l'anis

    @Cha: bon j'en fais ce we et te dis si c'est vraiment délicieux :-)

  • lol non on ne mange pas "que" des féculents, mais beaucoup trop quand même, je fais des poélés de légumes surgelés et pis? ben je réalise que j'ai quasiment éliminé tout les légumes cuits parceque j'étais toujours là seule à en manger vraiment, il nous reste les crudités qui marchent un peu mieux.
    Je réalise qu'il va vraiment faloir que je me mette en guerre pour rétablir des repas plus équilibrés. :-(

  • En Vendée, on fait des blettes en crêpes

Les commentaires sont fermés.