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Encore un objet non identifié

Dans mon panier bio hier soir...

(je vais pas vous faire le coup toutes les semaines, mais là encore je suis perplexe)

photo(9).jpg

 

 

 

 

 

 

 

(je pensais à une sorte de navet)

 

(mais comme on cuisine un truc pareil???)

 

Edit: Merci à Brutus qui a trouvé. Et du coup j'ai trouvé un super lien sur internet pour ceux qui s'intéresse à ce légume (et ce que l'on peut en faire)

 

Commentaires

  • C'est un chou rave. Se cuisine comme du navet.

  • Merci!!!

    Je viens de trouver une belle recette :-)

  • ça ressemble au chou de chine qu'on a ici et qu'on cuisine de la m^me façon!

  • Même si on ne peut pas gouter au moins on découvre de nouveaux légumes, bizarement je connaissais le nom de chou rave mais je ne savais pas du tout quelle tête ça avait.

  • @Léocadie: non c'est bien un chou rave. J'ai fait la recette du lien. Verdict ce soir!

    @cleanette: tout comme toi, je connaissais le nom mais j'aurais jamais cru qu'il avait cette tête ;-)

  • Tout d'abord, bonne année à toi et à toute ta famille!
    Ensuite merci pour le clin d'oeil!
    Enfin, puisque le chou rave t'intéresse, pour t'aider dans tes recherches internet, sache que dans d'autres pays il s'appelle colrave, ou colrabi, avec des orthographes variées mais globalement les mêmes sonorités, kohl pour chou et rave ou rabe ou rabi pour "rave", soit "navet" en gros. Une amie m'a donné une excellente recette de terrine de saumon au chou rave, je te mets le lien, c'est une recette spectaculaire, facile, à faire la veille, et dans la série "épatez vos amis" on ne fait pas mieux : http://lacath.canalblog.com/archives/2008/04/01/8539712.html
    J'espère qu'elle te plaira!
    Bises
    Cath

  • Whaouh!!! Comment tu as su que je parlais de ton blog?

    Merci en tout cas pour l'info.
    Le gratin a été un succès (et dieu sait si c'est pas facile de leur manger des légumes)

    Je garde en tête la recette du saumon

    A très bientôt!

  • Super idée, je suis ravi d'avoir attéri sur votre blog. Merci encore !

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