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mon petit monde d'écolo

  • Cuisiner sainement

    Toujours à la recherche du meilleur pour ma famille (et accessoirement pour l'environnement), je cuisine bio au maximum, n'achète plus mais fabrique mes produits ménagers, et essaye de ne pas sur consommer.

     

    Parmi les nombreux blogs culinaires que je lis, un article m'a interpellée dans celui de Cléa Cuisine: Peut on cuisiner sainement?

    Je me préoccupais du contenu mais je m'étais jamais posée la question sur le contenant...

    Cet article m'a fichue une sacré trouille claque.

    Du coup, petit à petit je me décide à perdre des habitudes (genre le micro onde) et à racheter quelques ustensiles de cuisine (genre on oublie les tuperware pour conserver les restes)

    J'ai acheté une bouilloire pour lait (injouable de surveiller le matin le lait dans une casserole, trop de risque).

    J'ai aussi commencé à acheter quelques conserves aliments Pirex en verre (mais cela coûte une blinde donc on va faire petit à petit)

    Grosse flippe sur la MAP. Du coup je me suis décidée à l'utiliser un maximum comme pétrisseur et faire cuire le pain au four...

    (putain me complique la vie moi)

    Les casseroles, je suis incapable de savoir en quoi elles sont. (et ça m'énerve)

    Mes poêles sont en teflon :-(

     

    Et vous, vous en êtes où?

    (je suis tarée vous pouvez le dire ;-))))

     

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    Il y a un an, je râlais après chéri

    Il y a deux ans, je faisais un point sur les blogs que je lis (lisais pour certains)

    Il y a trois ans, j'avais testé la danse orientale (et je n'ai jamais recommencé)

    Il y a quatre ans, ma puce était grande (et si petite pourtant)

    Il y a cinq ans, rien